Restaurant LammButtRind near Kiel: Evening meal

Nordic cuisine at its finest

Gourmet dinner

[Bitte in "English" übersetzen:] Ihr möchtet richtig gute nordische Küche genießen? Unser Restaurant LammButtRind Gourmet hat sich dieser voll und ganz verschrieben.

Im LammButtRind Gourmet wählt ihr zwischen einem 4- oder einem 7-Gang Menü. Euer 4-Gang Menü könnt ihr mit weiteren Gängen ergänzen. Alle Gerichte sind immer sehr jahreszeitlich und regional geprägt. Die Menüs sind fein abgestimmt und lassen euch die ganze Vielfalt nordischer Aromen entdecken. Freut euch auf Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter aus dem hohen Norden, zubereitet in Handarbeit von der Küchenmannschaft mit Chef Julian Richert sowie den Sous-chefs Jan Hendrik Grunzig und Christian Hecker. Zwei Meere, Deiche, Seen, Wiesen, Felder und Wälder – kaum eine Region bietet eine so große landschaftliche Vielfalt, die sich natürlich in unseren Menüs widerspiegelt. Gerne würden wir euch mitnehmen auf unseren kulinarischen Streifzug durch den Norden. Für alle, die vegetarische oder vegane Speisen präferieren, empfehlen wir das LammButtRind Casual.

Zu den Menüs bieten wir eine Weinbegleitung. Oder ihr wählt euren Lieblingswein aus unserer Weinkarte. Auf der Karte findet ihr charaktervolle Weine aus Deutschland, Österreich und Italien, ganz überwiegend von kleineren Weingütern. Mit dabei sind auch einige ausgefallene Rebsorten.

Speisekarte

Speisekarte & Weine

You want to enjoy delicious nordic cuisine? Our restaurant LammButtRind Gourmet dedicated itself to it completely.

In our restaurant LammButtRind Gourmet you choose between a 4-course or 7-course dinner. You can add additional courses to your 4-course dinner. All dishes are characterized regional and seasonal. The menus are well-matched perfectly and show you the whole diversity of nordic flavours. You can look forward to fish, meat, vegetables and herbs from the Far North, handmade from our kitchen crew with chef Julian Richert and his sous-chefs Jan Hendrik Grunzig und Christian Hecker. Two seas, dykes, lakes, meadows, fields and forests – there is hardly any other region with this scenic variety, which is represented in our menus as well. We would love to take you along to our journey through the North. For those of you, who prefer vegetarian or vegan food, we recommend our LammButtRind Casual.

In addition to our menus we offer a wine accompaniment. Or you choose your favourite wine from our wine list. On the menu you can find characterful wines from Germany, Austria and Italy – mainly from small vineyards. Also we offer some fancy type of grapes.

 

Menu

Menu & Wines

Opening Hours

Thursday to Sunday, starting at 6pm, start time latest menu at 7:30 pm.

 

The next Chef´s Table

Dates will be announced soon.

We don´t have any tables left in our LammButtRind Gourmet, you prefer eating à la carte or you like to have vegetarian or vegan dishes? In theses cases we recommend our LammButtRind Casual.

Casual menu and reservation here

Prices

4-course menu € 58, corresponding wines included € 20
every additional course € 11, corresponding wines included € 6
7-course menu with corresponding wines included € 98

Information

www.lammbuttrind.com, T 04338 997177, reservation recommended, unfortunately our restaurant is not wheelchair-accessible, parking (not sheltered), dogs on request, EC, Amex, Diners, Master, Visa