immer informiert
Unsere Veranstaltungen

Südtiroler Makrele

Südtiroler Makrele

Südtirol trifft auf den Norden

Am Sonntag kommt zusammen, was schon immer zusammen gehörte: Südtiroler Weine und die nordischen Aromen aus der Küche des LammButtRind. Freut euch auf richtig geile Weine in lockerem Ambiente.

Wir treffen uns um 15 Uhr am See. Wer Lust hat, den nehmen wir mit auf eine Wanderrunde in schönster Natur einmal um den Bistensee (10km) - natürlich mit ersten kleinen Leckereien. Gegen 17:30 Uhr startet dann unser Weinabend auf der Terrasse oder unter dem Zeltdach, je nach Wetter. Gastgeber sind Lukas Mumelter (Griesbauerhof), Werner Brockmann (Weinvertikale), Julian Richert (Chefkoch LammButtRind) und Peter Gross (Seehotel Töpferhaus). Ihr probiert euch nach Lust und Laune durch Südtiroler Spitzenweine und Feines von Makrele bis Deichlamm. 

Seit 1785 befindet sich der Südtiroler Griesbauerhof im Besitz der Familie Mumelter. Tradition und Erfahrung pulsieren hier auf 300 Meter Meereshöhe im Jahresrhythmus. Zum Griesbauerhof gehören vier Hektar Rebflächen, die sich an die sonnengefluteten Hänge über Bozen erstrecken. In dieser warmen Lage entstehen die Sorten St. Magdalener, Lagrein und Cabernet Sauvignon. Eine weitere Fläche bewirtschaftet Familie Mumelter im Süden von Bozen, am Zusammenfluss von Etsch und Eisack, wo Merlot und Lagrein angebaut werden. Weißburgunder und Pinot Grigio reifen in etwas höherer Lage (auf 500 Meter Meereshöhe) am Weißweinberg in Eppan heran.

Start um 15 Uhr, Ende gegen 21:00 Uhr. Die Wanderung ist natürlich freiwillig. Ihr könnt auch einfach die Hängematten ausprobieren, SUP fahren oder erst zum Essen kommen.

Diese Veranstaltung beinhaltet:

  • Gemeinsame Wanderung mit Marschverpflegung
  • Langer, schöner Abend mit gut gelaunten Gastgebern, den besten Weinen vom Griesbauerhof, Speisen, Mineralwasser und einem Espresso
  • Badehandtuch, wenn ihr in den See springen wollt

Preis: 55€ pro Person

Tickets hier online kaufen

Zimmer könnt ihr nach Verfügbarkeit dazu buchen: T 04338 99710