Heiligabend bei Freunden am See

Heiligabend Dinner

^{24. Dezember 2024}

Santa Claus lässt grüßen. An Heiligabend laden wir euch zu einem Dinner in stilvoll weihnachtlichem Ambiente ein. 

Wir starten alle zusammen mit Bubbles und Kaminfeuer. Anschließend kocht die LammButtRind Brigade ein Dinner in vier Gängen, wahlweise mit Fleisch vom heimischen Rind oder ganz vegetarisch.

Das alles im gewohnt lässig-hyggeligem Weihnachtsambiente.

Holy buddy - Du bist solo unterwegs?

Und hast Lust auf Weihnachten in guter Gesellschaft? Dann lass uns deine holy buddies an den Feiertagen sein. Zum Heiligabend Dinner wartet auf dich unser wunderbarer Community Table. Hier genießt du leckeres Essen und feine Weine zusammen mit netten Menschen. Wir freuen uns auf dich!

Sonntag, 24. Dezember 2024

Start um 17 Uhr, Ende um 21:30 Uhr

Empfang am knisternden Kamin

Crémant & Negroni

Menü

Gebeizter Hirschrücken, Blattsalat, Schwarze Walnuss, Preiselbeere, Brioche
Getrüffelte Maronensuppe, Rote Beete Lachs, Lachskaviar, Schnittlauch
Kalbsfilet in der Ochsenbacke, Selleriepüree, Rote Zwiebel Marmelade, Lauch, Jus
Lebkuchenparfait, Zartbitterganache, Pistazie, Aprikose

Veganes Menü

Spargel, Panko, Tomate
Getrüffelte Maronensuppe, Rote Beete
Spitzkohl, Nussbutter, Champignon, Senf, Schnittlauch
Tres Leches, Aprikose, Lebkuchen, Pistazie

Wer mag, der lässt den Abend ganz entspannt bei einem Glas Port am Kamin ausklingen...

Kaminempfang, Dinner & Port für 114 € pro Person
Weinbegleitung, Wasser & Espresso für 36 € pro Person

Auf Wunsch auch am Gemeinschaftstisch

Vegetarische Präferenz bitte bei Reservierung angeben

Kleine Gesellschaften ab 5 Gästen auf Anfrage

Hunde sind auf Anfrage willkommen