Lässig ins neue Jahr

Silvester Escape

^{29. Dezember 2024 - 01. Januar 2025}

Die Silvestertage hier bei uns sind einfach wunderbar. Ihr könnt ganz viel, müsst aber nichts. Jeder nach seiner Fasson und doch in wunderbarer Gesellschaft. Egal ob richtig laut oder ganz ruhig - wir bieten den Rahmen, ihr füllt ihn nach eurem Gusto aus. Wir bieten ein hyggeliges Ambiente, Leckeres auf dem Teller und im Glas sowie schöne Erlebnisse - damit ihr eine richtig gute Zeit habt.

Tag 1 - Welcome________________________

Wir starten gemeinsam am Vorabend gemeinsam auf unserem wunderbaren Deli Weihnachtsmarkt.  In 6 weihnachtlich dekorierten Häuschen bereiten wir schlunzig-leckere Weihnachtsmarkt Delikatessen zu - aus besten regionalen Produkten. Vom Raclette mit Käse vom Hof Backensholz über Wildschweinwurst mit Smoked Whisky BBQ Sauce bis zum Apfelstrudel aus dem Holzofen. Dazu Glögg Glühwein und feine Weine junger Winzer aus Deutschland, Österreich und Frankreich.
 

Tag 2 - Natur pur & Alle Sinne______________

Am darauffolgenden Tag gehen wir gemeinsam mit euch eine große Runde durch Wald und Wiesen der Hüttener Berge. Anschließend treffen wir uns zum 5-Senses Dinner. Freut euch auf einen genussvollen und überraschenden Abend für alle 5 Sinne. Ein Abend voller Aromen - 100% analog, ohne Strom und WiFi.
 

Tag 3 - Silvester________________________

Am letzten Tag des Jahres nehmen wir euch mit zum nordfriesischen World-Cup im Boßeln - natürlich mit ausreichend Zielwasser und einem prickelnden Gewinn. Zum Aufwärmen servieren wir euch nachmittags einen originalen British High Tea mit Scones, Clotted Cream und Sandwiches. Anschließend wird es festlich: Am frühen Abend treffen wir uns zum Kamin-Empfang mit Canapés, Cocktails und Champagne, um euch anschließend in unserem Restaurant mit einem 5-Gänge-Menü zu verwöhnen. Nach so viel kulinarischem Genuss beginnt auch gleich die ausgelassene Feier - natürlich mit guter Musik und einem deftigen Mitternachtssnack bis in den frühen Morgen.
 

Tag 4 - Neujahr ________________________

Den Neujahrstag gehen wir ganz entspannt mit einem super langen Brunch bis 13:00 an, der auch für unsere Nachteulen und Langschläfer ein reichhaltiges Angebot an frischen und leckeren Speisen zum Start in den Tag bereithält. Zimmer check-out bis 12:00 und Abreise bis 14:00.
Und die Mutigen wagen vielleicht sogar einen Sprung ins kalte Wasser…

Anreise: Sonntag, 29. Dezember 2024 ab 15 Uhr
Abreise: Mittwoch, 01. Januar 2025 bis 14 Uhr (Zimmer Check-out bis 12:00)
 

3 Übernachtungen in einem unserer hyggeligen Zimmer mit Garten- oder Seeblick
 

Silvester à ta façon 

Sonntag, 29.12.

Cheers, Meet & Greet an der Feuerschale
Deli Weihnachtsmarkt
 

Montag, 30.12.

Gemeinsame Wanderung mit Snack
5-Senses-Dinner im Kerzenmeer
 

Dienstag, 31.12.

Nordfriesischer Boßel-World-Cup mit Magnum Champagne Award
British High Tea
Cocktail-Empfang am Kamin mit Canapés
Silvester Dinner
Dance Floor mit Silvester-Count-Down; Bar Service & Chili con / sin Carne
 

Mittwoch, 01.01.

Langschläfer-Brunch mit allem drum & dran
Zimmer Check-out bis 12:00, Brunch bis 13:00, Abreise bis 14:00

Alle im Arrangement aufgeführten Speisen und Empfangsgetränke sind inklusive.
Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet ist ebenfalls vollständig in unserer Angebotszusammenstellung enthalten.
Wasser, Kaffee und Tee stehen zu jeder Tages- und Nachtzeit kostenfrei zur Verfügung.

Silvestermenü:

Gebeizter Hirschrücken, Blattsalat, Schwarze Walnuss, Preiselbeere, Brioche

Getrüffelte Maronensuppe, Rote Beete Lachs, Lachskaviar, Schnittlauch

Kalbsfilet in der Ochsenbacke, Selleriepüree, Rote Zwiebel Marmelade, Lauch, Jus

Brietorte, Pinienkern, Birnenchutney, Früchtebrot

Lebkuchenparfait, Zartbitterganache, Pistazie, Aprikose

Vegane Variante:

Spargel, Panko, Tomate

Getrüffelte Maronensuppe, Rote Beete

Spitzkohl, Nussbutter, Champignon, Senf, Schnittlauch

Champagnersorbet, Hibiskus

Tres Leches, Aprikose, Lebkuchen, Pistazie

Inklusive an allen Tagen:
Zugang zum Nature Spa mit finnischer Sauna
Leihweise Spa-Korb mit Bademantel, Slippern & Saunahandtuch

Ab 648,00 € pro Person und Arrangement
Und natürlich könnt ihr für dieses Arrangement eine Reiseversicherung abschließen - für alle Eventualitäten.

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Silvester Sause 31.12. ohne Bett