Gemeinsam tafeln
Frühstück auf der Seeterrasse, Abendessen im LammButtRind. Am Kamin, im Glashaus oder direkt am Wasser, das ganze Jahr.
Alles auf unserem Tisch entsteht von Hand, frisch gekocht und aus der Region. Unsere Küchenbrigade versteht ihr Handwerk und bringt es auf den Teller: nordisch in den Zutaten, weltoffen in den Aromen, klassisches Handwerk ohne Chichi. Die Seeterrasse ist dabei unser schönster Ort: im Sommer offen mit Blick übers Wasser, im Winter dank sechs beheizter Glashäuser genauso einladend, halb drinnen, halb draußen, das ganze Jahr.
Wofür ihr Zeit habt
Frühstück
Der Tag beginnt auf der Seeterrasse.
Zum Frühstück →
Abendessen
LammButtRind: Wiese, See und Knick auf dem Teller.
Zum Abendessen →
Eigenveranstaltungen
Mittsommer, Highlander Barbecue, Erntedankfest, Wein Wandern & Wild, Weihnachtsmarkt: das ganze Jahr kulinarische Veranstaltungen.
Alle Termine →Häufige Fragen
Ist das nur für Hotelgäste?
Nein, ausdrücklich für alle offen. Wir sind sehr beliebt bei unseren Nachbarn und unseren regionalen Gästen.
Sollten wir reservieren?
Unbedingt, unsere Verfügbarkeiten sind sehr dynamisch.
Vegetarisch und vegan?
Ja, bei Frühstück und Abendessen gleichermaßen. Wir lieben die pflanzliche Küche, und unsere Gäste lieben unsere veganen Gerichte.
Dürfen Hunde mit?
Ja, bitte bei der Reservierung angeben.
Was sind eure Empfehlungen?
Bringt Zeit für das Abendessen mit. Genießt einen Aperitiv auf dem Steg und lasst den Abend am Kamin ausklingen.