Der Tag beginnt leicht, lecker & lässig
Mit Blick über den Bistensee, umgeben von Wasser und Wald. Alles auf dem Tisch ist hundert Prozent von Hand gemacht, null Convenience.
Bei uns fängt der Morgen mit frisch gebackenem Brot an, mit Eiern vom Nachbarhof und mit Kaffee, den ihr in Ruhe trinken könnt, während der See vor euch langsam wach wird. Wir backen, kochen, rösten und pressen selbst, aus Zutaten, die größtenteils direkt aus der Region kommen: von frisch gepresstem Orangensaft über Shakshuka bis zu selbst gebackenen Waffeln. Die ganze Frühstückskarte zeigt euch, was noch alles auf euch wartet. Drinnen oder in einem unserer sechs beheizten Glashäuser sitzt ihr das ganze Jahr gemütlich, und sobald Wetter und Jahreszeit mitspielen, wartet draußen die Seeterrasse mit Blick übers Wasser.
Frühstück reservieren- Wann
- Mo–Fr 7–10 Uhr · Sa 8–11 Uhr · So 8–13 Uhr
- Wo
- Drinnen oder im Glashaus ganzjährig, bei passendem Wetter auf der Seeterrasse
- Reservierung
- Empfohlen, besonders am Wochenende
- Preis
- 25 € Mo–Fr · 35 € Sa/So/Feiertage · Übernachtungsgäste 24 €
Unser Frühstück hat ein Gesicht
Saidajan steht seit 2016 bei uns am Herd, jeden Morgen ab sechs Uhr, mit einer Begeisterung fürs Frühstück, die man schmeckt. Er kam aus Afghanistan zu uns und hat im Töpferhaus ein neues Zuhause gefunden. Im ganzen Team beliebt, für seine freundliche, hilfsbereite Art genauso wie für sein Gespür dafür, dass ein guter Morgen mit einem guten Frühstück beginnt.
Häufige Fragen
Ist das Frühstück nur für Hotelgäste?
Nein, ganz und gar nicht: Auch ohne Übernachtung seid ihr herzlich willkommen.
Vegetarisch und vegan?
Und wie. Fast alle Speisen sind vegetarisch, und unser Waffelteig sowie unsere Nusscrème kommen sogar ausschließlich vegan aufs Buffet.
Wie serviert ihr das Frühstück?
Als Buffet, an dem ihr euch nach Lust und Laune bedient. À la carte gibt es bei uns nicht. Seid ihr in eurer Mobilität eingeschränkt, bringen wir euch alles gerne an den Tisch.
Dürfen Hunde mit?
Sehr gerne, wenn ihr sie bei der Reservierung anmeldet, damit wir euch den passenden Tisch zuteilen können. Nur ans Buffet darf er nicht mit.
Können wir draußen frühstücken?
Ja, auf der Seeterrasse, sobald das Wetter mitspielt. Und in unseren sechs beheizten Glashäusern geht das ohnehin bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit.
Was kommt bei euch nicht auf den Tisch?
Convenience-Food. Glutamate und Konservierungsstoffe. Einwegverpackungen und Plastik.