Menü in drei Gängen
Der klare Weg, wenn der Abend Zeit für Gespräche lassen soll.
55 € pro Person
GENIESSEN & JULE
Julemiddag
Ein nordischer Weihnachtsabend, so wie ihr ihn wollt.
Festliche Tafeln, nordisch weihnachtliche Dekoration und die frische Küche des LammButtRind. Als Menü in drei oder fünf Gängen oder als Buffet.
Weihnachtsfeier anfragenEin Abend, drei Wege
Ihr nehmt gemeinsam Platz, an langen Tafeln im Restaurant oder an runden Tischen in einem eigenen Festraum, alles nordisch weihnachtlich gedeckt. Dann gehört der Abend dem Genuss.
Im Mittelpunkt stehen Produkte aus Knick, Wald, Wiese und Meer. Nordisch interpretiert und mit viel Liebe zum Produkt zubereitet. Weihnachtliche Aromen treffen auf die klare Handschrift unserer Küche.
Wie ihr esst, entscheidet ihr. Ein gesetztes Menü in drei oder fünf Gängen, wenn der Abend Ruhe haben soll. Oder ein Buffet, wenn eure Leute in Bewegung bleiben und miteinander ins Gespräch kommen sollen.
Auf Wunsch begleiten ausgewählte Weine kleiner Weingüter den Abend.
Euer Julemiddag
Die wichtigsten Informationen auf einen Blick.
- Ideal für
- 8 bis 100 Personen
- Beginn
- 18:00 oder 19:00 Uhr
- Ort
- an langen Tafeln im Restaurant oder an runden Tischen in eigenen Festräumen
- Küche
- omnivor und vegan
- Dabei
- Nordisch weihnachtliche Dekoration
- Preis
- ab 44 € pro Person
Menü oder Buffet
Drei Wege durch denselben Abend. Alle drei voller winterlicher Aromen.
Menü in fünf Gängen
Der große Abend. Eine spannende Reise durch nordisch winterliche Aromen.
77 € pro Person
Weihnachts-Buffet
Fünf kalte und acht warme Speisen, zwei Desserts. Für jeden Gast das Richtige dabei. Gut für größere Runden.
44 € pro Person
Was dazu passt
Zu jedem der drei Wege empfehlen wir eigene Weine. Sie stehen auf der jeweiligen Seite.
Einfach über Nacht bleiben.
Ihr kommt aus Hamburg, Flensburg oder von weiter weg? Verbindet eure Weihnachtsfeier mit einer Nacht am Bistensee. Auch Tagung, Winterspiele, Weihnachtsessen und Übernachtung stellen wir euch gerne als gemeinsamen Jahresabschluss zusammen.
Häufige Fragen zum Julemiddag
Menü oder Buffet, was passt besser?
Ein gesetztes Menü gibt dem Abend Ruhe, alle sitzen und werden bedient. Ein Buffet bringt Bewegung, und Leute kommen miteinander ins Gespräch, die sonst nur am eigenen Tischende bleiben. Ab etwa fünfzig Personen empfehlen wir das Buffet.
Für wie viele Personen ist Julemiddag geeignet?
Das Julemiddag ist für Gruppen von 8 bis 100 Personen geeignet.
Wann beginnt das Julemiddag?
Ihr könnt zwischen 18:00 Uhr und 19:00 Uhr als Beginn wählen.
Wo findet das Julemiddag statt?
Je nach Gruppengröße sitzt ihr an langen Tafeln im Restaurant oder an runden Tischen in einem eigenen Festraum.
Sind die Menüs und das Buffet auch komplett vegan möglich?
Unsere vegetarischen Speisen lassen sich mit kleinen Anpassungen einheitlich vegan zubereiten. Damit servieren wir beide Menüs auch komplett vegan. Für ein rein veganes Buffet machen wir euch einen eigenen Vorschlag.
Was ist im Preis enthalten?
Die nordisch weihnachtliche Dekoration und der Service sind enthalten. Dazu kommt das Essen: Buffet 44 €, Menü in drei Gängen 55 €, Menü in fünf Gängen 77 € pro Person.
Kann das Menü mit Wein begleitet werden?
Ja. Zu jedem Menü und zum Buffet empfehlen wir eigene Weine, sie stehen auf der jeweiligen Seite.
Nordische Küche. Ein Abend zum Genießen.
Euer besonderer Weihnachtsabend mit der Küche des LammButtRind.
Sagt uns einfach, wann ihr kommen möchtet und mit wie vielen Personen. Wir stellen euch daraus eure Weihnachtsfeier am Bistensee zusammen.
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